تعتبر الفراولة واحدة من أهم الأغذية الجيدة للحفاظ على الرشاقة، حيث تحتوى المئة جرام منها على ثلاثين سعرا حراريا فقط، كما تعتبر من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب، وتساعد على التئام الجروح، كما أن الصبغة الحمراء فيها تحمي القلب مثلها في ذلك مثل الطماطم التي تكتسب لونها الأحمر من صبغة اللايكوبين.
كما أن عصير الفراولة يفيد بعض السيدات في تخفيف آلام الدورة الشهرية، إذ يساعد حامض الفوليك الموجود فيها على انقسام الخلايا ويحافظ على النمو الطبيعي للجنين في حالة الحمل.
كما أن الحديد في الفراولة هو أحد مكونات الهيموجلوبين في الدم الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في إطلاق الطاقة، وتحتوي الفراولة على معادن مهمة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة، والماغنسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية.
وتعد الفراولة من الفواكه الجذابة من حيث الشكل والمذاق يفضلها الصغار والكبار، وتحتوي على فوائد صحية وجمالية إذا علمتها حواء لن تستغني عنها، بل وستجعلها أحد مستحضراتها الطبيعية الأساسية.
يمكنك بالفراولة تحقيق ثلاثة أهداف تطمحين إليها الرشاقة والجمال والصحة في آن واحد، حيث أشارت أحدث الدراسات الأميركية إلى أن فاكهة الفراولة مفيدة للقلب وتخفض خطر الإصابة بالسرطان، وهي مضادة للالتهابات وقد تكون مفيدة للدماغ ومنع تدهور القوى العقلية، ووجد الباحثون أن المسنين الذين يأكلون الفراولة على الأقل لمرة واحدة في الشهر ينخفض لديهم التدهور في قواهم العقلية بشكل ملموس.
وتعتبر الفراولة من الفواكه الجميلة ذات المذاق اللذيذ، حيث تدخل في إعداد الكثير من المشروبات والماكياج والمرطبات وملمع للشفاه ومساحيق البشرة، كما تدخل في صنع الكثير من الحلويات والكعك الحلو نظرا لاحتوائها على فيتامينات مختلفة ومهمـة لها تأثير كبير علي البشرة وبخاصة بشرة الوجه حيث تضفي عليها مسحة جمالية طبيعية من دون مضاعفات وآثار جانبية للمواد الكيمياوية، كما أنها مقاومة للتجاعيد، كما تساعد في تنظيف صفرة الإنسان وإزالتها
الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية، والأوراق والجذور جيدة أيضاً لتثبيت الأسنان الرخوة ولشفاء اللثة الأسفنجية الفاسدة، كما أن لها خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن الرئوي والتهاب المفصل، يوجد فيتامين سي في ثمار الفراولة بنسبة تتراوح بين 20-50% وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى أثار من فيتامين ب 1 كما تعتبر ثمار الفراولة غنية بأملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي عليه في العنب، لذلك تستعمل ثمارها في حالات فقر الدم.
كما يستعمل مغلي الفراولة المجففة كمادة حافظة للحرارة وطاردة للرمال المرارية والكلوية، وفي حالات النقرس تفيد أوراقها كمادة قابضة للإسهال، كما أن مغلي الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية
منتدى تجريبي
